この世界をよりよいものへと魔改造する「地球ハッキング」のヒントをお届けします。

「 食 」 一覧

商品は「哲学?」。フードビジネスに新たな領域を切り開く精進料理カフェ。

こんなニュービジネスはいかが? 精進料理カフェのススメ 精進料理カフェがいま静か …

黙って食え!(マンゴー編)

  2015/09/19    雑感,

仙人の桃と神々のマンゴー マンゴーはインドでは聖なる果物とされています。そのせい …

黙って食え!(餃子編)

  2015/09/19    雑感,

餃子からかいま見えるシルクロードロマン 餃子の起源については諸説あるものの詳しい …

捨てられる不揃いな野菜や果物を活かし切るカリフォルニアのソーシャルベンチャー

  2015/05/16    ソーシャルビジネス, 起業,

  ソーシャルデザインニュース様より転載 カタチの悪い野菜や果物が、ど …